Ніжні вершкові курячі котлети відмінно смакуватимуть з будь-яким гарніром.
Обов’язково приготуйте за цим чудовим рецептом!
Інгредієнти:
- вершкове масло – 100 г;
- куряче філе – 800 г;
- батон – 200 г;
- вершки – 200 г;
- соняшникова олія;
- панірувальні сухарі;
- сіль (за смаком);
- мелений чорний перець (за смаком).
Приготування:
- В окремій посудині м’якуш батона залити вершками.
- Куряче філе перемолоти на м’ясорубці.
- Масло спершу розтопити, а потім охолодити.
- З’єднати фарш, м’якуш батона та масло, посолити та поперчити, перемішати.
- Помістити на пів години в холодильник.
- З готового фаршу ліпити котлети та занурювати у панірувальні сухарі.
- Робочу поверхню застелити харчовою плівкою, викладати на неї котлети.
- Смажити на олії з усіх сторін до отримання золотистого відтінку.
Смачного!