Ніжний та дуже смачний кабачковий торт. Покроковий рецепт приготування

Пропонуємо приготувати дуже смачний торт з сезонного овочу.

Кабачковий торт займе на вашому місці поважне місце. Ваші родичі та друзі залишаться у гастрономічному задоволенні.

Для приготування вам знадобиться:

• Кабачок – 600 грамів;
• Яйця курячі – 6 шт.;
• Борошно – 3 столові ложки;
• Морква – 200 грамів;
• Цибуля – 200 грамів;
• Томати – 500 грамів;
• Часник – 4 зубки;
• Петрушка – 20 грамів;
• Майонез – 4 столові ложки;
• Сіль;
• Перець;
• Олія рафінована.

Спосіб приготування:

1. Натріть кабачки на великій тертці, додайте сіль та залишіть постояти протягом 10 хвилин. Після злийте сік.
2. Наріжте петрушка та вичавите часник.
3. Додайте 5 яєць, петрушку, часник та борошно. Ретельно перемішайте та додайте спеції.
4. Починайте смажити коржі на пательні. На один корж використовуйте 4 столові ложки кабачкового тіста. Обсмажте коржі з обох сторін. Повинно бути 5 коржів.
5. Наріжте цибулю невеликим кубиком та обсмажте на пательні.
6. Натріть моркву на дрібній тертці та додайте до цибулі. Обсмажте до готовності. Додайте спеції.
7. Зніміть шкірку з томатів та наріжте тонкими кружками.
8. До майонезу додайте один вичавлений зубок часнику.
9. Кожний корж намастіть майонезом. Зверху покладіть цибулю та моркву. Потім викладіть помідори та змащуємо майонезом.
10. З наступними коржами зробіть так само.
11. Зваріть одне яйце та натріть на дрібній тертці.
12. Останній корж намастіть майонезом та притрусіть яйцем.
13. Перед подачею прикрасите помідорами та петрушкою.
14. Залишіть торт просочитися у холодильній камері протягом 2 годин.

Смачного!