Приготуйте до Новорічного столу сирний рулет, який стане гарною закускою та прикрасить ваш стіл.
Готується страва з простих та бюджетних інгредієнтів.
Для приготування вам знадобиться:
- Курячі яйця – 3 шт.;
- Домашня сметана – 3 столові ложки;
- Сир російський – 300 грамів;
- Морква – 1 шт.;
- Кухонна сіль – 10 грамів.
Для приготування начинки вам знадобиться:
- Плавлений сирок – 3 шт.;
- Крабові палички – 240 грамів;
- Зелень кропу – 20 грамів;
- Часник – пару зубків;
- Домашня сметана – пару столових ложок.
Як приготувати:
- Натріть сир на дрібній тертці.
- Натріть моркву на дрібній тертці.
- У мисці змішайте яйця, сир, моркву, сметану та сіль.
- Застеліть деко пергаментом, змастіть олією та рівномірно викладіть тісто.
- Випікайте протягом 12 хвилин при температурі 180 градусів.
- Дістаньте корж та залишіть охолоджуватись.
- Приготуйте начинку для рулету. Натріть сирки, крабові палички та часник на дрібній тертці. Наріжте дрібно кріп та додайте до суміші разом зі сметаною.
- Начинку рівномірно розподіліть по коржу.
- Обережно загорніть рулет.
- Загорніть його у пергамент та покладіть у холодильну камеру на 60 хвилин.
- Наріжте рулет тонкими шматочками та подавайте до столу.
Приємного апетиту!