Ніжний та швидкий пиріг з рибкою на заливному тісті. Смачна страва, яку варто приготувати

Тісто для заливного пирога готується просто і швидко. Поєднання ніжного тіста та рибної начинки – смачний і вишуканий варіант. Спробуйте!

Інгредієнти:

• рисове борошно – 80 г;
• рис – 60 г;
• горбуша консервована – 160 г;
• яйця – 2 шт.;
• йогурт (натуральний) – 170 г;
• кефір – 80 г;
• цибуля – 1 шт.;
• розпушувач – 0,5 ч. л.;
• рослинна олія;
• сіль (за смаком).

Приготування:

1. Відварити та остудити рис.
2. З’єднати йогурт та кефір, збити яйце, додати трішки олії.
3. Всипати розпушувач, посолити, перемішати.
4. Ввести рисове борошно, знову перемішати.
5. Підготувати форму для випічки, змастити олією, вилити в нього половину тіста.
6. З консервованої риби вийняти кісточки, перем’яти до однорідності.
7. Дрібно нарізати цибулю, обсмажити.
8. До риби додати рис та спеції, перемішати.
9. Цю начинку рівномірно розкласти на тісто.
10. Третій шар – тісто, що залишилося.
11. Випікати в духовці пів години при температурі 180 градусів.

Смачного!