Ніжний та смачний кекс — пісний рецепт. Для тих, хто дотримується посту.

Пропонуємо приготувати дуже вишукану та дивовижну на смак італійську страву – кекс. Її можна спокійно готувати під час настання Великого посту. Вашим родичам та друзям цей десерт дуже сподобається.

Цей кекс готується дуже швидко, до нього можна додати будь-які горіхи за вашим смаком, цукати або банани. Завдяки легкому та швидкому приготуванню, цей рецепт стане улюбленим для кожної господині.

Вам знадобиться:

• Банан – 4 шт.;
• Борошно пшеничне – 200 гр.;
• Олія рафінована – 60 мл.;
• Цукор – 100 гр.;
• Сода — 0,5 чайної ложки;
• Розпушувач для тіста – 1 ч. л.;
• Ванілін – 10 гр.;
• Сіль;
• Подрібнені горіхи – 100 гр.

Спосіб приготування:

1. Змішайте банани, ванілін та олію.
2. В іншому посуді змішайте борошно, цукор, соду, розпушувач та дрібку солі.
3. Змішайте банани разом із сухими інгредієнтами.
4. Після додайте горіхи у суміш.
5. Візьміть форму для випікання, устеліть її пергаментом. Також, можна змастити краї олією.
6. Суміш помістіть у форму для випічки.
7. Випікати при температурі 180 градусів 50 хвилин. Повинна з’явитися золота скоринка.
8. Перевірте готовність дерев’яною паличкою, на ній не повинно бути тіста.

Приємного чаювання!