Ніжний та смачний пиріг зі сливами. Готується швидко, але з’їдають його ще швидше

Пропонуємо приготувати десерт, який є традиційним у німецькій кухні. Сливовий пиріг збере всю родину за столом на чаювання.

Готується ця смакота дуже просто, а результат неймовірний.

Вам знадобиться:

• Слива – 0,5 кг.;
• Борошно пшеничне – 0,5 кг.;
• Молоко коров’яче – 150 мл.;
• Цукор – 100 грамів;
• Сіль кухонна – дрібка;
• Масло вершкове – 60 гр.;
• Дріжджі сухі – 8 грамів;
• Яйця курячі – 1 шт.;
• Кориця – ½ чайної ложки.

Як зробити:

1. Візьміть миску та змішайте дріжджі й борошно.
2. Розтопіть 40 грамів масла, додайте молоко кімнатної температури, сіль, цукор та яйце. Перемішайте.
3. Цю суміш додайте у борошно та замісіть тісто. Залишіть його підходити у теплому місці на пів години.
4. Змастіть маслом форму для випікання, покладіть туди рівномірно тісто, зробивши невеликі бортики.
5. Розрізані навпіл сливи покладіть на тісто, бажано зрізом до низу. Сливи потрібно трохи притискати.
6. Притрусіть сливи цукром та корицею.
7. Зверху викладіть трохи вершкового масла та залишіть пиріг підходити у теплому місці, протягом 20 хв.
8. Випікайте пиріг 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Приємного чаювання!