Ніжний та смачний торт «Сметанник». Простий рецепт приготування.

Пропонуємо приготувати дуже популярний та легкий в приготуванні торт під назвою «Сметанник». В процесі вам не знадобиться випікати коржі у духовці, тому ви витратите досить мало вашого дорогоцінного часу.

Для приготування торта вам знадобиться:

Тісто для коржів:

• Сметана жирна – 300 гр.;
• Борошно пшеничне – 550 гр.;
• Цукор – 300 гр.;
• Розпушувач для тіста – 1,5 чайної ложки;
• Какао натуральне – 1 столова ложка.

Для приготування крему:

• Цукор – 180 гр.;
• Сметана – 600 гр.

Спосіб приготування:

1. Візьміть глибоку миску, налийте сметану та додайте цукор, ретельно перемішайте й поділіть порівну на дві частини.
2. В першу частину покладіть какао.
3. З’єднайте розпушувач для тіста та просіяне борошно, поділіть навпіл та додайте у дві суміші порівну.
4. Замісіть тісто. Скрутіть смужки та розділіть на шість рівних частин.
5. Кожну частинку розкатуйте у пласт круглої форми. Повинно вийти 12 коржів.
6. Викладаючи кожний корж на пательню, обріжте краї.
7. Випікати коржі на розігрітій пательні по 3 хвилини з обох боків.
8. Залишки розкатайте та теж просмажте. Після подрібніть у крихту.
9. Для крему змішайте цукор зі сметаною та збийте міксером.
10. Сформуйте торт змащуючи кожний корж сметанним кремом.
11. Прикрасите торт крихтами.
12. Залишіть торт в холодильній камері на три години для пропитування.

Збирайте родичів та друзів й сідайте пити чай з найсмачнішим тортом!