Не всі захоплюються печінкою, але з правильним підходом до її приготування і комбінування з іншими інгредієнтами, ви зможете приготувати смачний салат власноруч.
Один із цих салатів — це страва із курячою печінкою, сиром та морквою.
Інгредієнти:
- 500 г курячої печінки
- 2 яйця
- 150 г морквини
- 100 г цибулі ріпчастої
- 90 г плавленого сиру
- Майонез на смак
- Сіль та перець на смак
Спосіб приготування:
- Для початку печінку вимийте, просушіть та почистьте від зайвого, потім поріжте на невеликі шматочки та обсмажте на сковороді.
- Окремо обсмажте цибулю і моркву до м’якості, приблизно 7 хвилин, а потім залиште їх охолонути.
- Наріжте печінку на соломку.
- На великій терці потріть плавлений сир.
- Варені яйця поріжте на кубики.
- У великій мисці змішайте всі інгредієнти, додайте майонез, сіль і перець на смак, і перемішайте.
Ваш чудовий салат готовий!