Якщо не хочете бути передбачуваними у приготуванні святкових канапок, скористайтеся цими оригінальними рецептами. Незвичні інгредієнти відмінно поєднуються між собою, а оформлення всіх приємно здивує.
Оригінальні канапочки з авокадо і червоною рибою
Ідеальне поєднання смаків: авокадо і сьомга відмінно смакуватимуть з чорним хлібом.
Інгредієнти (на 6 штук):
- сьомга (слабосолона) – 250 г;
- чорний хліб (цеглинка) – 1 шт.;
- огірки – 2 шт.;
- авокадо – 1 шт.;
- оливки – 6 шт.;
- лимон – половина;
- сіль (за смаком).
Покрокове приготування:
- Вийняти м’якоть з авокадо, сюди витиснути сік половини лимона, посолити, розім’яти до отримання однорідного стану.
- Тоненькими пластинками нарізати огірок.
- З хліба повністю зняти скоринку (якщо хліб не порізаний, то нарізати скибками).
- Рибу нарізати, щоб розмір співпадав з хлібом.
- Пасту з авокадо нанести на скибки хліба, гарно намастити.
- Розкласти квадратики риби.
- На зубочистки нанизати огіркові пластинки, щоб мали форму вітрил, зафіксувати на рибі.
- Задекоруйте канапки оливками.
Смачного!
Бутерброди у вигляді троянд з червоною рибою
Вишукані і лаконічно оформлені канапки прикрасять будь-який урочистий захід.
Інгредієнти (на 6 штук):
- червона риба (слабосолона) – 150 г;
- хліб для тостів – 6 шматочків;
- вершковий сир – 100 г;
- огірки – 2 шт.;
- оливкова олія – 1 ст. л.
Покрокове приготування:
- Круглою формою витиснути бутербродні заготовки.
- Основи для канапок змастити оливковою олією, та підсмажити в духовці при температурі 180 градусів пів години.
- Помити і порізати соломкою огірки.
- На хлібні заготовки нанести сир, рівненько розподілити.
- З рибних пластинок сформувати рулетики.
- Розкласти огіркову соломку на краї канапки, сформувавши кільце.
- Посередині покласти рибний рулетик.
- Помістити на годину в холодильник.
Смачного!