Новорічні канапочки — смачна та гарна закуска до святкового столу

Якщо не хочете бути передбачуваними у приготуванні святкових канапок, скористайтеся цими оригінальними рецептами. Незвичні інгредієнти відмінно поєднуються між собою, а оформлення всіх приємно здивує.

Оригінальні канапочки з авокадо і червоною рибою

Ідеальне поєднання смаків: авокадо і сьомга відмінно смакуватимуть з чорним хлібом.

Інгредієнти (на 6 штук):

  • сьомга (слабосолона) – 250 г;
  • чорний хліб (цеглинка) – 1 шт.;
  • огірки – 2 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • оливки – 6 шт.;
  • лимон – половина;
  • сіль (за смаком).

Покрокове приготування:

  1. Вийняти м’якоть з авокадо, сюди витиснути сік половини лимона, посолити, розім’яти до отримання однорідного стану.
  2. Тоненькими пластинками нарізати огірок.
  3. З хліба повністю зняти скоринку (якщо хліб не порізаний, то нарізати скибками).
  4. Рибу нарізати, щоб розмір співпадав з хлібом.
  5. Пасту з авокадо нанести на скибки хліба, гарно намастити.
  6. Розкласти квадратики риби.
  7. На зубочистки нанизати огіркові пластинки, щоб мали форму вітрил, зафіксувати на рибі.
  8. Задекоруйте канапки оливками.

Смачного!



Бутерброди у вигляді троянд з червоною рибою

Вишукані і лаконічно оформлені канапки прикрасять будь-який урочистий захід.

Інгредієнти (на 6 штук):

  • червона риба (слабосолона) – 150 г;
  • хліб для тостів – 6 шматочків;
  • вершковий сир – 100 г;
  • огірки – 2 шт.;
  • оливкова олія – 1 ст. л.

Покрокове приготування:

  1. Круглою формою витиснути бутербродні заготовки.
  2. Основи для канапок змастити оливковою олією, та підсмажити в духовці при температурі 180 градусів пів години.
  3. Помити і порізати соломкою огірки.
  4. На хлібні заготовки нанести сир, рівненько розподілити.
  5. З рибних пластинок сформувати рулетики.
  6. Розкласти огіркову соломку на краї канапки, сформувавши кільце.
  7. Посередині покласти рибний рулетик.
  8. Помістити на годину в холодильник.

Смачного!

 

 

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!