Новорічні канапочки — смачна та гарна закуска до святкового столу

Якщо не хочете бути передбачуваними у приготуванні святкових канапок, скористайтеся цими оригінальними рецептами. Незвичні інгредієнти відмінно поєднуються між собою, а оформлення всіх приємно здивує.

Оригінальні канапочки з авокадо і червоною рибою

Ідеальне поєднання смаків: авокадо і сьомга відмінно смакуватимуть з чорним хлібом.

Інгредієнти (на 6 штук):

• сьомга (слабосолона) – 250 г;
• чорний хліб (цеглинка) – 1 шт.;
• огірки – 2 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• оливки – 6 шт.;
• лимон – половина;
• сіль (за смаком).

Покрокове приготування:

1. Вийняти м’якоть з авокадо, сюди витиснути сік половини лимона, посолити, розім’яти до отримання однорідного стану.
2. Тоненькими пластинками нарізати огірок.
3. З хліба повністю зняти скоринку (якщо хліб не порізаний, то нарізати скибками).
4. Рибу нарізати, щоб розмір співпадав з хлібом.
5. Пасту з авокадо нанести на скибки хліба, гарно намастити.
6. Розкласти квадратики риби.
7. На зубочистки нанизати огіркові пластинки, щоб мали форму вітрил, зафіксувати на рибі.
8. Задекоруйте канапки оливками.

Смачного!

Бутерброди у вигляді троянд з червоною рибою

Вишукані і лаконічно оформлені канапки прикрасять будь-який урочистий захід.

Інгредієнти (на 6 штук):

• червона риба (слабосолона) – 150 г;
• хліб для тостів – 6 шматочків;
• вершковий сир – 100 г;
• огірки – 2 шт.;
• оливкова олія – 1 ст. л.

Покрокове приготування:

1. Круглою формою витиснути бутербродні заготовки.
2. Основи для канапок змастити оливковою олією, та підсмажити в духовці при температурі 180 градусів пів години.
3. Помити і порізати соломкою огірки.
4. На хлібні заготовки нанести сир, рівненько розподілити.
5. З рибних пластинок сформувати рулетики.
6. Розкласти огіркову соломку на краї канапки, сформувавши кільце.
7. Посередині покласти рибний рулетик.
8. Помістити на годину в холодильник.

Смачного!