Новорічний салат «Оселедець під шубою» за смачним рецептом.

Оселедець під шубою – традиційний новорічний салат. Цю страву готували всі, тому хочеться внести в рецепт якусь ізюминку. Приготуйте салат «Королівська шуба» і здивуйте своїх гостей.

Інгредієнти:

• червона риба (копчена чи слабосолона) – 400 г;
• огірок – 1 шт.;
• картопля 4 шт.;
• морква – 2 шт.;
• буряк – 2 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• зелень;
• майонез;
• сіль (за смаком);
• перець (за смаком).

Приготування:

1. Зварити картоплю, моркву і буряк (буряк обов’язково готувати у окремій посудині).
2. Тепер овочі залишити до охолодження, почистити, порізати на кубики.
3. Добре помити рибу, обсушити, кістки вийняти, нарізати кубиками.
4. Почистити і потерти на тертці огірок.
5. Почистити і дрібними шматочками нарізати цибулю.
6. До буряка влити трішки олії, перемішати.
7. Формуємо салат шарами: риба + огірок + картопля + майонез + цибуля + морква + майонез + буряк + майонез.
8. Тепер салат помістити на 1 годину в холодильник.
9. Задекорувати нарізаною зеленню.

Смачного!