Яка закуска готується швидко і має неперевершений смак? Звичайно ж, сирні кульки.
Цей рецепт незвичний, бо в нього входить згущене молоко.
Інгредієнти для приготування:
- Яйця – 2 шт.;
- Сир – 300 г;
- Борошно – 300 г;
- Згущене молоко – 200 г;
- Вершкове масло – 40 г;
- Сіль – 0,5 ч. л.;
- Сода – 1 ч. л.;
- Рослинна олія (для смаження).
Приготування сирних кульок:
- До сиру додати яйця, соду, посолити, добре перемішати.
- До цієї суміші додати згущене молоко та розм’якшене вершкове масло, перемішати.
- Повільно ввести борошно, замісити тісто. (вийде трішки липке).
- Тісто щільно накрити, дати постояти 15 хвилин.
- Тісто розділити на шматочки, кожен скачати в джгути та формувати кульки.
- Розжарити на сковорідці олію, занурити туди кульки.
- Постійно перемішувати, щоб не пригоріли.
Оригінальні сирні кульки готові. Смачного!