В наш час, люди дуже піклуються про своє здоров’я та зовнішній вигляд. Тому, намагаються слідкувати за своїм харчуванням та користю від спожитих продуктів. Вони дотримуються дієти та перед сном не наїдаються. Пропонуємо приготувати кілька варіантів дієтичних салатів. Вони не зашкодять організму, через те, що складаються з корисних інгредієнтів. До складу цих салатів входять в основному овочі, які насичені вітамінами та поживними речовинами.
- Грецький салат.
Вам знадобиться:
- Томати свіжі;
- Сир Фета або бринза;
- Перець солодкий;
- Оливки без кісточок;
- Огірок свіжий;
- Цибуля ріпчаста.
Для соусу:
- Олія рафінована;
- Сік лимона;
- Спеції.
Спосіб приготування:
- Томати наріжте великими квадратами.
- Огірки наріжте великими півкільцями.
- Перець наріжте тоненькою смужкою.
- Цибулю наріжте півкільцями.
- Сир наріжте кубиками по 1 см.
- Зробіть соус змішавши всі інгредієнти.
- Викладіть всі овочі у глибоку миску, додайте соус та змішайте.
- Зверху прикрасите сиром та оливками.
Смачного!
- Вінегрет з квасолею.
Вам знадобиться:
- Буряк червоний;
- Морква;
- Квасоля;
- Цибуля ріпчаста;
- Картопля;
- Квашена капуста;
- Огірки солоні;
- Олія рафінована;
- Сіль.
Спосіб приготування:
- Зваріть моркву, буряк та картоплю.
- Цибулю наріжте дрібним кубиком;
- Очистьте та наріжте моркву, буряк, картоплю і огірки кубиком.
- Візьміть глибоку миску покладіть нарізані овочі, додайте квашену капусту та квасолю.
- Змастіть салат олією та додайте спеції.
Смачного!
- Салат «Капрезе».
Вам знадобиться:
- Сир моцарела – 4 кульки;
- Томат свіжий;
- Базилік свіжий;
- Олія рафінована;
- Сіль;
- Перець.
Спосіб приготування:
- Томати наріжте невеликими кільцями.
- Сир наріжте кільцями.
- Візьміть пласку тарілку викладіть шар сиру потім томати.
- Додайте спеції та змастіть олією.
- Перед подачею прикрасите свіжим базиліком.
Смачного!
- Салат з сьомгою та медово-гірчичним соусом.
Вам знадобиться:
- Листя салату – 150 гр.;
- Томат – 1 шт.;
- Огірок – 1 шт.;
- Філе сьомги – 250 гр.;
- Гірчиця діжонська — 20 гр.;
- Мед натуральний – 20 гр.;
- Соєвий соус – 20 гр.;
- Олія рафінована;
- Спеції.
Спосіб приготування:
- Листя салату подрібніть довільно.
- Томат та огірок подрібніть довільно.
- Філе наріжте прямокутниками невеликого розміру та обсмажте на пательні з додаванням олії.
- Візьміть глибоку миску покладіть туди огірки та помідори, зверху викладіть обсмажену рибу.
- Змішавши соєвий соус, гірчицю та мед, додайте до салату, поперчіть.
Смачного!
- Салат з соєвим соусом та курячим філе.
Вам знадобиться:
- Томат – 1 шт.;
- Огірок свіжий – 1 шт.;
- Філе куряче – 200 гр.;
- Соєвий соус – 1 столова ложка;
- Листя салату – 100 гр.;
- Часник – 1 зубок;
- Олія рафінована;
- Спеції.
Спосіб приготування:
- Наріжте філе невеликими шматочками та замаринуйте у соєвому соусі з додаванням часнику на 30 хв.
- Після обсмажте курку на пательні до золотавої скоринки.
- Листя салату порвіть довільно та покладіть в миску.
- Томат та огірок наріжте невеликими кубиками та додайте до салату.
- Додайте спеції та олію.
- Зверху викладіть курку.
Смачного!