Плов з фрикадельками. Він набагато смачніший ніж звичайний. Рідні завжди просять добавки

А ви коли-небудь куштували плов з фрикадельками? Така оригінальна ідея вразить вас своїм смаком.

Спробуйте приготувати плов за цим рецептом й ваша родина залишиться у гастрономічному задоволенні.

Складові:

• Фарш з яловичини – 600 грамів;
• Рис – 350 грамів;
• Цибуля – 2 шт.;
• Морква – 2 шт.;
• Часник – 2 зубки та 1 ціла голівка;
• Олія – 40 мл.;
• Перець;
• Вода;
• Кухонна сіль.

Як зробити:

1. Натріть на тертці 1 цибулину та додайте у фарш. Додайте спеції та перемішайте.
2. Розділіть фарш на 12 кульок, перед цим потрібно змочити руки олією.
3. Обсмажте кульки з усіх сторін на пательні. Після викладіть їх на тарілку.
4. Наріжте 2 цибулину пів кільцями та обсмажте на пательні.
5. Натріть моркву, додайте спеції та обсмажте разом з цибулею. Влийте воду, щоб вона покрила овочі та тушкуйте все протягом 10 хвилин.
6. Покладіть кульки з фаршу до овочів та додайте два зубки часнику.
7. Промийте рис та додайте до овочів.
8. Налийте воду, щоб вона покрила всі складові.
9. У центр пательні покладіть цілу головку часнику та тушкуйте плов пів години на середньому вогні.

Приємного апетиту!