Розповімо вам кілька секретів, як виростити дуже смачний та солодкий буряк. Цей овоч використовують для приготування різноманітних страв, тому його смакові якості дуже важливі.
Причини, через які буряк виростає несмачним:
- Насіння поганої якості. Краще заготовляти насіння власноруч, бо в магазинах часто можуть продати не якісний товар.
- Кислотність ґрунту не відповідає вимогам вирощування буряків.
- Дуже важка земля, тому постійно необхідно розпушувати її.
- Бракує вологи. Особливо слід поливати буряки у спекотну погоду.
- Неправильний час для збору врожаю. Якщо запізнитися, то буряк втрачає цукор.
Не рекомендується підживлювати рослину гноєм. Він навпаки забирає всю користь та робить буряк гірким та блідого кольору.
Правила поливу:
Спекотну погоду буряк переносить нормально, тому не слід хвилюватися. Після поливу бажано розпушити землю, тоді волога протримається довше. Між грядками рекомендується покласти мульчу з трави, соломи, сіна чи тирси.
Щоб буряк був солодким необхідно:
Необхідно у червні провести підгодівлю буряка. Для цього можна використати настій з кропиви. Через 14 днів полийте овоч розчином з кухонної солі та золи (на відро води – 400 грамів золи та столову ложку солі). Полийте цим розчином буряки та отримайте дуже смачний та цукристий буряк.
Бажаємо успіхів!