Виноград потребує щорічної обрізки. Якщо її проводити вчасно, то лоза правильно формується, а плоди не втрачають смакові якості.
Обрізку можна проводити і восени, і навесні. Якщо вирішили провести процедуру восени, то робіть це через два тижні після опадання листя, весняне ж обрізання розпочинають на початку березня (при температурі +5° С).
Розпочинати обрізку слід з основи куща, завершуючи вершиною. Обрізаються непотрібні рукави, пагони, вусики та пасинки. Здорові рукави та плодові ланки залишаються.
При обрізанні слід пам’ятати про формування плодової ланки (пари однорічних стрілок). Перша обтинається на плодоношення (шість-десять бруньок), а друга – на заміщення (дві-чотири бруньки). Це сприяє високій урожайності і росту нових пагонів. Самі кущі виходять компактні, акуратні, пагони рівномірно відходять від основи. Слід пам’ятати, що сучок заміщення має йти назовні, а плодова стрілка має спрямовуватись всередину куща.
Якщо виникла потреба замінити рукав, візьміть молоді лозинки, які проростають від голови виноградного куща. Вони живитимуть кущ поживними речовинами, що призведе до активного росту і доброго урожаю. При обрізці слід залишити 50-70 см лози.
Кожна обрізка має свої переваги і недоліки.
Якщо обрізаєте виноград восени, слід пам’ятати, що рослина має більший ризик заразитися бактеріальним раком чи не витримати зимових морозів. Враховуючи такі фактори, треба залишити більше бруньок, щоб замістити ними недостачу.
Весняна обрізка більш небезпечна, бо пошкоджені місця довше загоюються, а з початком сокоруху може спостерігатися «плач» виноградних лоз. Також слід дочекатися плюсових температур, щоб лоза не була крихкою. Забороняється обрізання при розпусканні бруньок.
Доглядайте правильно за своїм виноградником, щоб він вам щедро віддячив.