Прості та смачні медові пряники на кефірі. Смак, який нагадає дитинство.

Ми пропонуємо вам приготувати дуже прості та смачні медові пряники. Кожна людина пам’ятає з дитинства цей чудовий десерт.

Інгредієнти:

• Кефір 350 мл;
• Жовтки 2 шт;
• Білок 1 шт;
• Цукор 1 склянка;
• Мед натуральний 1 ст. л.;
• Рослинна олія 3 ст. л.;
• Сода харчова 1 ч. л.;
• Борошно пшеничне 2 – 2,5 склянки.

Для глазурі:

• Білок 1 шт;
• Цукор 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Збийте міксером 1 білок та два жовтки додавши цукор та мед.
2. Додайте цю суміш у кефір разом з олією та знову збийте.
3. Змішайте борошно та соду і поступово додайте у суміш, замісіть тісто.
4. Розкатайте тісто товщиною 1 см, круглою формою видавіть кружечки та викладіть на бум агу для випічки.
5. Випікайте при температурі 180-190 градусів 25 хвилин.
6. Для приготування глазурі збийте 1 білок та цукор, до однорідної маси, поки цукор не розчиниться.
7. Через 20-25 хвилин вийміть пряники з духовки та швидко намастіть їх глазур’ю, бажано два рази.
8. Поставте знов у духовку на 10 хвилин.

Через 10 хвилин ви скуштуєте найсмачніші та дуже ароматні медові пряники. Приємного чаювання!