Прості в приготуванні та дуже смачні сочники. Фірмовий рецепт

Дуже простий у приготуванні та неймовірно смачний сочник, можна приготувати за цим рецептом. Всі інгредієнти доступні та не займають багато часу для приготування.

Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Борошно – 300 грамів;
• Масло 82 % жиру – 100 грамів;
• Курячі яйця – 2 шт.;
• Цукор – 90 грамів;
• Сіль – 3 грами;
• Сода – ½ чайної ложки;
• Сметана – 3 столові ложки;
• Сир – 400 грамів;
• Цукор для начинки – 90 грамів;
• Сіль – 4 грами;
• Курячий жовток – 2 шт.;
• Борошно для начинки – 2 столові ложки;
• Домашня сметана для начинки – 2 столові ложки;
• Ванільний цукор;
• Цукрова пудра;
• Жовток для змащування.

Покроковий рецепт:

1. Змішайте у місці сметану та соду.
2. Через пару хвилин додайте сіль, цукор та яйця.
3. Змішайте борошно з вершковим маслом та додайте до сметанної суміші. Замісіть тісто.
4. Готове тісто відправите у холодильну камеру на пару годин. Для зручності можна приготувати тісто з вечора, а зранку починати приготування.
5. Перед приготуванням сочників, приготуйте начинку, змішавши всі інгредієнти.
6. Сформуйте сочники.
7. Викладіть сочники на деко, змастіть яйцем та відправите випікатися до утворення золотавої скоринки.

Приємного апетиту!