Categories: Рецепти

Простий рецепт смачних та пухких булочок з яблуками. На смак, як в дитинстві

За цим рецептом виходять дуже смачні та пишні булочки. Ідеальний варіант на сніданок до чаю або кави. Вся родина буде в захваті від такого десерту.

Складові:

  • Коров’яче молоко 1 скл.;
  • Борошно пшеничне 3,5 скл.;
  • Дріжджі 4 гр.;
  • Цукор білий 6 ст. л.;
  • Масло вершкове 40 гр.;
  • Яйце куряче 1 шт.;
  • Яблука 800 гр.;
  • Лимон 0,5 шт.;
  • Родзинки;
  • Кориця;
  • Сіль;
  • Ваніль.

Спосіб приготування:

  1. В миску покладіть молоко, дріжджі та цукор 3 ст. л., ретельно перемішайте й залиште постояти протягом 10 хвилин.
  2. Яйце та ванілін збийте, додайте просіяне борошно, сіль, масло й замісіть тісто.
  3. Додайте дріжджі та продовжуйте вимішувати, бо тісто повинно бути пластичним й не липнути до рук.
  4. З маси зробіть кулю, покладіть в окремий посуд, накрийте харчовою плівкою та залиште на 2 год., щоб воно стало більшим вдвічі.
  5. Очистьте яблука та наріжте кубиком.
  6. Починайте тушкувати на середньому вогні, додайте цукор, лимонний сік та родзинки й щойно рідина випарується, можете додати корицю та залишити охолоджуватися під кришкою.
  7. Розділіть тісто на невеликі шматки та утворіть з них кульки.
  8. Накрийте заготовки плівкою та дайте постояти протягом кількох хвилин.
  9. Потім утворіть коржі, всередину покладіть яблучну начинку та сформуйте пиріжки.
  10. На деко покладіть пергамент, зверху заготовки, накрийте рушником та залиште на 15 хвилин.
  11. Використайте яйце для змащення булочок й зверху насипте цукор.
  12. Випікайте протягом 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.

Приємного апетиту!

Recent Posts

Посадка озимого часнику восени 2025 року: коли й у які дні садити

🧄 Посадка озимого часнику восени 2025 року: коли й у які дні садити Осінь —…

1 день ago

Коли й як садити полуницю восени, щоб навесні зібрати багатий урожай

Коли й як садити полуницю восени, щоб навесні зібрати багатий урожай Осінь вважається найкращим часом…

1 месяц ago

Осіння посадка цибулі: простий метод для здорового та раннього врожаю

Осіння посадка цибулі: простий метод для здорового та раннього врожаю Осіння посадка цибулі — це…

1 месяц ago

Орхідея не цвіте: п’ять помилок поливу, які не варто допускати, щоб не втратити квітку

П’ять помилок поливу орхідеї та як їх уникнути Орхідеї часто страждають від неправильної техніки зволоження,…

1 месяц ago

Земля буде як пух: агрономи розповіли, що посіяти після збирання картоплі, щоб відновити ґрунт

Земля після картоплі: як зробити її пухкою та родючою Після викопування картоплі ґрунт часто виснажений,…

2 месяца ago

Обрізаємо троянди в кінці літа. 5 головних правил, яких слід дотримуватися

Як правильно обрізати троянди в кінці літа — головні правила 1. Санітарна обрізка — основа…

2 месяца ago