Простий та швидкий рецепт консервації огірків на зиму. Виходять хрумкі та дуже смачні

Рецепт не потребує всілякої мороки. Готуються огірки дуже легко та просто з елементарних інгредієнтів. Ця заготовка стане найулюбленішою в родині.

Для приготування потрібно такі складові:

• Огірки невеликого розміру;
• Листя хрону;
• Листя смородини;
• Листя вишні;
• Часник;
• Перець гострий;
• Сіль – на 1 л рідини 100 грамів солі.

Спосіб приготування:

1. У чисті банки складіть часник, перець, листя смородини, вишні та хрону. Покладіть щільно огірки.
2. Закип’ятіть воду та додайте сіль. Готовим розсолом залийте огірки. Накрийте кришками, але не щільно, щоб вода могла витікати з банок.
3. Залишіть огірки бродити від 3 до 5 днів.
4. Після розсіл злийте, а огірки помийте під проточною вадою пару разів.
5. Складіть огірки у банки, залийте водою та закатайте кришками.

Спробуйте приготувати такі огірки, ви будете здивовані їхнім смаком та те, як вони стоять й не псуються.

Смачного!