Пропонуємо самостійно, у домашніх умовах приготувати смачний, а головне натуральний паштет. Це просто знахідка для тих, хто зранку поспішає на роботу.
Складові:
- Печінка куряча — 1000 грамів;
- Часник — 4 зубки;
- Яблуко з кисличкою — 1 шт.;
- Цибуля — 1 шт.;
- Віскі — 50 мл.;
- Горіх мускатний, мелений — 1 чайна ложка;
- Олія рафінована;
- Кухонна сіль;
- Перець чорний, мелений.
Як приготувати:
- Наріжте цибулю та часник.
- Очистите яблуко від шкірки та кісточок. Наріжте яблуко кубиком.
- Печінку гарно промийте та просушіть.
- На пательні обсмажте часник з цибулею.
- Після додайте печінку з яблуком. Смажте продукти до неповного приготування.
- У сотейнику змішайте віскі, мускатний горіх, сіль та перець. Підігрійте суміш та через 2 хвилини додайте до печінки.
- Подрібніть продукти за допомогою блендера.
- Готовий паштет складіть у банки та відправите у холодильну камеру.
Смачного!