Ви прекрасно всі знаєте про народну українську страву – борщ з пампушками. Тому, ми хочемо запропонувати рецепт пампушок. Він допоможе зробити ваш борщ ще смачнішим, адже пампушки прекрасно доповнять його смак.
Інгредієнти:
- Вода тепла – 1 склянка;
- Цукор – 1 ст. л.;
- Олія – 3 ст. л.;
- Сіль – дрібка;
- Сухі дріжджі – 1 пакетик;
- Борошно – 3 склянки;
- Часник.
Для заправки:
- Сіль – 1 ч. л.;
- Олія – 2 ст. л.;
- Вода холодна – 50 мл.;
- Часник – 3 зубки;
- Кріп зелений – 100 гр.
Спосіб приготування:
- Візьміть миску та змішайте цукор, олію, воду, сіль, дріжджі та борошно. Замісіть тісто, воно повинне не прилипати до рук та бути еластичним.
- Нагрійте духовку до 180 градусів.
- Зробіть невеликі кульки та викладіть їх на деко змащене олією на відстані 1 см один від одного та залиште на деякий час в теплому місці.
- Розітріть часник з сіллю, водою та олією в блендері. Додайте дрібно нарізаний кріп.
- Випікати пампушки слід 15 хвилин.
- Дістаньте деко та змастіть пампушки заправкою. Таким чином вони поглинуть в себе весь аромат та рідину і матимуть дивовижний смак.
Дайте їм трохи охолонути та починайте їсти. Смачного!