Пиріжки з картоплею завжди були улюбленою стравою української кухні, і вони завжди нагадують про найкращі домашні смаки. Їх характеризує ніжне тісто та ароматна начинка з картоплі, цибулі та спецій.
Щоб приготувати ці смачні пиріжки з картоплею, вам знадобляться такі інгредієнти:
Інгредієнти для тіста:
- 500 г борошна
- 250 мл води
- 10 г дріжджів
- 1 ч. л. солі
- 1 ст. л. олії
Інгредієнти для начинки:
- 500 г картоплі
- 1 шт. цибуля
- Сіль і перець на смак
Інструкція:
- Готуємо тісто. Розведіть дріжджі у теплій воді з цукром і додайте трошки борошна. Залиште на 30 хвилин, щоб дріжджі підійшли.
- Додаємо сіль, олію і борошно. Замішайте тісто до гладкості та еластичності, потім залиште його на 1 годину, щоб воно піднялося.
- Готуємо начинку. Варимо картоплю і робимо з неї пюре. Додаємо нарізану цибулю, сіль і перець.
- Розкачуємо тісто і вирізаємо кружечки. На кожен кружечок кладемо порцію начинки та защипуємо.
- Смажимо пиріжки до золотистого кольору. Вони готові до подачі!
Пиріжки з картоплею, приготовані за цим рецептом, нагадають вам про теплі моменти вашого дитинства. Щоб досягти ідеального смаку, використовуйте якісні продукти, готуйте з любов’ю і не бійтеся експериментувати з різними начинками. Приготуйте ці пиріжки та пориньте в атмосферу смаку та домашнього тепла.