Рецепт ароматних та смачних Українських пиріжків з картоплею. Такі самі, як пекли наші бабусі

Пиріжки з картоплею завжди були улюбленою стравою української кухні, і вони завжди нагадують про найкращі домашні смаки. Їх характеризує ніжне тісто та ароматна начинка з картоплі, цибулі та спецій.

Щоб приготувати ці смачні пиріжки з картоплею, вам знадобляться такі інгредієнти:

Інгредієнти для тіста:

• 500 г борошна
• 250 мл води
• 10 г дріжджів
• 1 ч. л. солі
• 1 ст. л. олії

Інгредієнти для начинки:

• 500 г картоплі
• 1 шт. цибуля
• Сіль і перець на смак

Інструкція:

1. Готуємо тісто. Розведіть дріжджі у теплій воді з цукром і додайте трошки борошна. Залиште на 30 хвилин, щоб дріжджі підійшли.
2. Додаємо сіль, олію і борошно. Замішайте тісто до гладкості та еластичності, потім залиште його на 1 годину, щоб воно піднялося.
3. Готуємо начинку. Варимо картоплю і робимо з неї пюре. Додаємо нарізану цибулю, сіль і перець.
4. Розкачуємо тісто і вирізаємо кружечки. На кожен кружечок кладемо порцію начинки та защипуємо.
5. Смажимо пиріжки до золотистого кольору. Вони готові до подачі!

Пиріжки з картоплею, приготовані за цим рецептом, нагадають вам про теплі моменти вашого дитинства. Щоб досягти ідеального смаку, використовуйте якісні продукти, готуйте з любов’ю і не бійтеся експериментувати з різними начинками. Приготуйте ці пиріжки та пориньте в атмосферу смаку та домашнього тепла.