Рецепт домашнього хліба, який має бути у кожної господині

Домашній хліб – це ароматна випічка, яку люблять у кожній родині. Пропонуємо простий рецепт, що дозволить приготувати смачний та м’який хліб у домашніх умовах.

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне – 1,5 кг
• Олія рафінована – 3 ст. л.
• Дріжджі – 50 г
• Вода питна – 1 л
• Сіль – 2 ч. л.
• Цукор – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Закип’ятіть воду та дайте їй охолонути до кімнатної температури.
2. Додайте в теплу воду цукор, сіль і дріжджі, добре перемішайте. Залиште суміш на 20 хвилин до утворення піни.
3. Поступово вводьте борошно, замішуючи тісто. Воно має бути м’яким і не липнути до рук.
4. Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці на 1,5 години.
5. Змастіть форму олією, викладіть тісто та залиште його ще на 20 хвилин.
6. Випікайте хліб у розігрітій до 220°C духовці протягом 25 хвилин.

Смачного!