Рецепт домашнього квасу. На смак такий як з бочки

Розповімо вам, як приготувати сезонний напій літа. Смак вам нагадає дитинство.

Для приготування напою вам знадобиться:

• Холодна, питна вода – 5 л.;
• Лимонна кислота – 1 чайна ложка;
• Цикорій – 2 столові ложки;
• Цукор пісок – 650 грамів;
• Дріжджі сухі – 11 грамів.

Як приготувати напій:

1. З’єднайте всі інгредієнти.
2. Поставте суміш на вогонь, почекайте поки закипить.
3. Після залишіть охолоджуватися до теплого стану.
4. Потім додайте дріжджі.
5. Залишіть постояти протягом 4 годин. Повинна утворитися піна.
6. Розлийте готовий квас у пляшки та покладіть охолоджуватись.

Смачного!