Рецепт квашеної капусти, яку можна їсти вже через 24 години

Заквасьте капусту таким способом й ви будете здивовані її смаком.

Готується вона всього 24 години. Така закуска стане коронною стравою на вашому столі.

Вам знадобиться:

• Капуста;
• Морква;
• Вода;
• Сіль;
• Натуральний мед.

Спосіб приготування:

1. Нашаткуйте тоненько капусту.
2. Натріть моркву на грубій тертці.
3. Перемішайте овочі та щільно складіть у банку.
4. Налийте у банку холодну кип’ячену воду. Через деякий час вода всмокчеться, тоді долийте ще води.
5. Після того, як вода припинить всмоктуватись – зверху покладіть 30 грамів солі та стільки ж меду.
6. Банку краще поставити у глибоку тарілку, щоб витікав сік.
7. Залишіть капусту на 24 години, а потім куштуйте з задоволенням.
8. За бажанням, перед подачею додайте нарізану цибулю та олію.

Смачного!