Рецепт маринованих шампіньйонів в банках. Смачна страва до будь-якого столу

Приготуйте мариновані грибочки – шампіньйони. Така смакота здивує своїм смаком та ароматом.

Для приготування вам знадобиться:

  • Шампіньйони не великі – 5000 грамів;
  • Лимонна кислота – чайна ложка;
  • Морква;
  • Цибуля;
  • Вода питна – 400 мл.;
  • Цукор – 40 грамів;
  • Сіль – 10 грамів;
  • Перець духмяний – 4 горошини;
  • Чорний перець – 6 горошин;
  • Лаврове листя – 1 листочок;
  • Оцет столовий – 4 столові ложки.




Як зробити:

  1. У каструлі закип’ятіть воду та додайте лимонну кислоту.
  2. Чисті гриби помістіть у каструлю не великими порціями. Варіть пару хвилин.
  3. Після перекладіть їх у сито та промийте під проточною водою.
  4. Наріжте моркву кільцями.
  5. Наріжте цибулю пів кільцями.
  6. Овочі розкладіть у стерильні банки. Після додайте гриби.
  7. Приготуйте маринад та залийте ним гриби.
  8. Баночки з грибами помістіть у каструлю з водою та стерилізуйте пів години.
  9. Після закрийте кришками та залишіть охолоджуватись.

Гарні грибочки прикрасять ваш святковий стіл!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!