Рецепт маринованого буряка в банках. Гарна та смачна консервація на зиму

Приготуйте дуже смачну страву, яка буде актуальною восени. Маринований буряк допоможе вам зимовими вечорами скоротити час приготування борщу або інших страв.

Інгредієнтів для приготування використовується мало, а готується він дуже швидко. Приготуйте й ви не пошкодуєте.

Інгредієнти:

• Буряк свіжий;
• Вода питна – 1000 мл.;
• Сіль кухонна – 25 грамів.

Як зробити:

1. Чистий буряк потрібно відварювати протягом 10 хвилин після закипання.
2. Після потрібно злити окріп та налити холодну воду у буряк. Залишіть його повністю охолоджуватись.
3. Після очистите буряк, наріжте так, як вам подобається.
4. Розкладіть нарізаний буряк у чисті банки.
5. Приготуйте розсіл. У воді розчинить сіль та проваріть протягом 5 хв.
6. Залийте буряк розсолом та поставте банки стерилізуватись. Банки об’ємом 1 л. – 45 хвилин, 500 мл. – 35 хв.
7. Закрийте банки кришками та залишіть остигати.

Смачного!