Ця страва дуже сподобається тим, хто полюбляє рибку. Пропонуємо приготувати дуже смачну та ніжну на смак скумбрію. Вона виходить настільки ніжною, що буде танути в роті. Ця страва займе перше місце на вашому святковому столі. Тож скоріше записуйте рецепт.
Інгредієнти:
- Скумбрія – 2 шт.;
- Часник – 3 зубки;
- Олія рафінована – 2 столові ложки;
- Сіль;
- Перець;
- Паприка – 2 чайні ложки.
Спосіб приготування:
- Спочатку необхідно почистити рибу. Помийте та відріжте хвіст та голову.
- Зробіть гострим ножем розріз по спинці та розділіть рибину на дві половини. Приберіть хребет та кістки.
- Змішайте сіль, паприку та вичавлений часник, додайте олію та перемішайте до однорідності.
- Покладіть філе риби на харчову плівку, намастіть приготованою сумішшю. Покладіть зверху шар харчової плівки та покладіть в холодильну камеру маринуватися на 3 години.
- Покладіть рибу у форму для випікання.
- Запікайте рибу на протязі 20 хвилин при температурі 220 градусів.
- Смачного!