Порадуйте свою родину смачною вечерею або обідом. До вашої уваги пропонуємо приготувати картопляні, ліниві вареники. Зазвичай ліниві вареники готують з сиру.
Страва готується швидко, а на смак виходить неймовірною.
Складові:
- Пюре з картоплі – 130 грамів;
- Окріп – 300 мл.;
- Яйця – 3 шт.;
- Кухонна сіль – 10 грамів;
- Борошно вищого ґатунку – 150 грамів.
Складові засмажки:
- Сало – 150 гр.;
- Цибуля ріпчаста – 200 гр.
Як зробити:
- Наріжте сало кубиком та обсмажте на пательні.
- Наріжте тонко цибулю та обсмажте на пательні.
- Змішайте пюре з окропом, додайте яйця, сіль та борошно. Замісіть тісто.
- Робочу поверхню притрусіть борошном, розкатайте тісто смужкою та наріжте не великими шматочками.
- Закип’ятіть воду додавши трохи солі. Додайте вареники та варіть, поки вони не спливуть.
- Після дістаньте, додайте сало та цибулю.
Все страва готова, приємного апетиту!