Приготуйте нашвидкуруч дуже смачний сир у домашніх умовах.
Всі інгредієнти використовуються натуральні, тому принесуть велику користь вашому організму.
Вам знадобиться:
- Молоко коров’яче – 1000 мл.;
- Сіль кухонна – столова ложка;
- Сметана жирна – 300 гр.;
- Яйця курячі – 3 шт.
Як зробити:
- У каструлю налийте молоко та додайте сіль.
- В окремому посуді збийте яйця та сметану.
- Під час кипіння молока обережно додайте сметанну суміш та постійно помішуйте. Кип’ятіть молоко протягом 5 хвилин.
- Сир повинен відокремитись від сироватки. У цей час перемістіть грудочки сиру на марлю або сито.
- Підвісьте сир у марлі, щоб відділилась зайва рідина.
За бажанням, можна додати до сиру спеції за вашим смаком.
Приємного апетиту!