Для прикрашання кондитерських виробів використовують глазур. Пропонуємо приготувати її за кількома рецептами. Вона виходить смачною та підходить для всіх десертів.
1 варіант.
Готується дуже швидко, а на смак виходить дуже смачною.
Складові:
- Натуральний шоколад – 100 гр.;
- Коров’яче молоко – 100 мл.;
- Вершкове масло 30 гр.
Як зробити:
- Розтопіть шоколад на водяній бані.
- Додайте молоко та масло. Перемішайте.
- Готовою, охолодженою глазур’ю покривайте десерти.
2 варіант.
Виходить ніжна глазур, яка буде танути у роті.
Складові:
- Коров’яче молоко – 100 мл.;
- Вершкове масло – 60 грамів;
- Натуральне какао – пару столових ложок;
- Цукрова пудра – 5 столових ложок.
Як зробити:
- Розтопіть масло у сотейнику, додайте молоко.
- Всипте какао та пудру, змішайте до однорідності.
- Проваріть пару хвилин, після остудіть.
Смачного!
3 варіант.
Глазур вийде смачною, м’якою та блискучою.
Складові:
- Жирні вершки – 3 столові ложки;
- Цукрова пудра – 6 столових ложок;
- Порошок какао – 5 столових ложок;
- Ванілін – 10 грамів.
Як зробити:
- Підігрійте всі інгредієнти на водяній бані.
- Готовою глазур’ю прикрашайте різноманітні кондитерські вироби.
Смачного!
4 варіант.
Приготуйте білосніжну глазур.
Складові:
- Білий шоколад – 200 гр.;
- Цукрова пудра – 150 гр.;
- Коров’яче молоко – 30 мл.
Як зробити:
- Розтопіть шоколад на водяній бані.
- Додайте інгредієнти, які залишились.
- Перемішайте ложкою.
- Після збийте все блендером.
Смачного!