Рецепт приготування смачної шоколадної глазурі, для прикрашання кулінарних виробів

Для прикрашання кондитерських виробів використовують глазур. Пропонуємо приготувати її за кількома рецептами. Вона виходить смачною та підходить для всіх десертів.

1 варіант.

Готується дуже швидко, а на смак виходить дуже смачною.

Складові:

  • Натуральний шоколад – 100 гр.;
  • Коров’яче молоко – 100 мл.;
  • Вершкове масло 30 гр.

Як зробити:

  1. Розтопіть шоколад на водяній бані.
  2. Додайте молоко та масло. Перемішайте.
  3. Готовою, охолодженою глазур’ю покривайте десерти.

2 варіант.

Виходить ніжна глазур, яка буде танути у роті.

Складові:

  • Коров’яче молоко – 100 мл.;
  • Вершкове масло – 60 грамів;
  • Натуральне какао – пару столових ложок;
  • Цукрова пудра – 5 столових ложок.

Як зробити:

  1. Розтопіть масло у сотейнику, додайте молоко.
  2. Всипте какао та пудру, змішайте до однорідності.
  3. Проваріть пару хвилин, після остудіть.

Смачного!



3 варіант.

Глазур вийде смачною, м’якою та блискучою.

Складові:

  • Жирні вершки – 3 столові ложки;
  • Цукрова пудра – 6 столових ложок;
  • Порошок какао – 5 столових ложок;
  • Ванілін – 10 грамів.

Як зробити:

  1. Підігрійте всі інгредієнти на водяній бані.
  2. Готовою глазур’ю прикрашайте різноманітні кондитерські вироби.

Смачного!



4 варіант.

Приготуйте білосніжну глазур.

Складові:

  • Білий шоколад – 200 гр.;
  • Цукрова пудра – 150 гр.;
  • Коров’яче молоко – 30 мл.

Як зробити:

  1. Розтопіть шоколад на водяній бані.
  2. Додайте інгредієнти, які залишились.
  3. Перемішайте ложкою.
  4. Після збийте все блендером.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!