Рогалики за цим рецептом виходять дуже ніжними та пухкими. Рецепт приготування вам дуже сподобається.
Така страва врятує вас, якщо гості вже на порозі.
Для приготування необхідно:
- Тепле молоко – 300 мл.;
- Білий цукор – 130 грамів;
- Дріжджі – 25 грамів;
- Масло 82 % жиру – 70 грамів;
- Олія – 50 грамів;
- Куряче яйце – 1 шт.;
- Борошно вищого ґатунку – 700 грамів.
Покрокове приготування:
- Приготуйте опару, змішавши дріжджі, трохи цукру та тепле молоко.
- Через 15 всипте інші складові та замісіть тісто.
- Поставите тісто підходити біля плити.
- Після рзкатайте тісто у коло, наріжте трикутники та у середину покладіть джем. Начинку обирайте за вашим смаком. Загорніть рогалики та викладіть на деко, застелене пергаментом.
- Випікайте рогалики пів години при температурі 180 градусів.
Смачного!