Пропонуємо приготувати дуже смачні, мариновані кабачки, які будуть просто танути в роті та залишати пікантний смак.
Готується страва дуже просто й за невеликий проміжок часу у вас виходить чудова закуска. Ваші родичі та близькі залишаться у гастрономічному задоволенні.
Для приготування вам знадобиться:
- Кабачок – 0,5 кг.;
- Сіль кухонна – 1,5 чайної ложки;
- Олія рафінована – 70 грамів;
- Оцет – 2 столові ложки;
- Натуральний мед – 2 столові ложки;
- Часник – 5 зубків;
- Перець мелений;
- Зелень.
Як приготувати:
- Наріжте чисті кабачки тонкими слайсами.
- Приготуйте заправку – перемішайте рідкі інгредієнти, додайте вичавлений часник та дрібно нарізану зелень.
- Приберіть зайву рідину із кабачків та додайте заправку.
- Залишіть страву маринуватись протягом 3 годин у холодильній камері.
- Смачного!