Рецепт смачного салату «Серцеїдка». Усі гості просять дати ще

Хочете здивувати своїх гостей чимось новим і незвичним на столі? Тоді «Серцеїдка» — це саме те, що вам потрібно спробувати!

Чим особливий цей салат? Тут головним інгредієнтом є курячі серця. Ця ніжна страва, яку ми запропонуємо вам приготувати за нашим рецептом, точно підкорить серця всіх гостей.

Як готувати «Серцеїдку» із курячими серцями:

Інгредієнти:

• 1 цибулина;
• 150 г сиру;
• 650 г курячих сердець;
• 4 варені курячі яйця;
• 5 штук запашного перцю горошком;
• Чорний перець горошком;
• 15 мл 9% оцту;
• 20 г цукру;
• 3 шт. лаврового листа;
• Майонез, чорний перець і сіль — на смак;
• Свіжа петрушка.

Приготування:

1. Курячі серця очищуємо від плівки, обрізаємо зайве і добре промиваємо. Варимо разом з лавровим листом і перцем протягом тридцяти хвилин.
2. Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими кільцями. Маринуємо її в оцті, цукрі та воді протягом 15-20 хвилин, після чого чекаємо поки стече рідина.
3. Курячі серця і яйця ріжемо на соломку. Сир натираємо на тертці.
4. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо петрушку, майонез, сіль і перець на смак. Подаємо до столу.

Цей салат «Серцеїдка» точно стане вдалим експериментом на вашому святковому столі!