Цей рецепт дуже сподобається тим, хто полюбляє горіхи. Пропонуємо приготувати дуже смачний торт – снікерс. Він містить велику кількість карамелі та горішків. Ваша родина залишиться дуже задоволеною скуштувавши цю смакоту.
Вам знадобиться:
Коржі:
- Цукор – 300 гр.;
- Білки курячі – 9 шт.;
- Волоські горіхи – 300 гр.;
- Борошно пшеничне – 5 ст. л.;
- Розпушувач для тіста – 1 пак.;
- Олія рафінована – 5 ст. л.
Крем:
- Масло вершкове – 300 гр.;
- Цукор – 7 ст. л.;
- Жовтки курячі – 9 шт.;
- Цукор – 8 ст. л.;
- Волоські горіхи – 300 гр.
Глазур.
- Масло вершкове;
- Молоко;
- Шоколад.
Приготування:
- Візьміть миску, покладіть білки та збийте до утворення густої піни.
- Насипте борошно, цукор, розпушувач та подрібнені горіхи. Змішайте між собою.
- Візьміть форму для випічки, застеліть пергаментом та змастіть вершковим маслом.
- Перекладіть тісто до форми.
- Зробіть крем. Візьміть каструлю, насипте 7 ст. л. цукру, масло та горіхи. Почніть підігрівати суміш.
- Збийте жовтки та додайте до крему, ретельно перемішайте.
- Перекладіть крем до форми.
- Випікайте торт до рум’яного вигляду при температурі 180 гр.
- Зробіть глазур, розтопивши на водяній бані всі інгредієнти.
- Після випікання прикрасите торт глазур’ю та поставите в холодильну камеру на 3 години.
Смачного!