Рецепт смачної капусти по-корейськи. Готувати її просто та швидко  

Приготуйте смачну закуску з капусти. Ця смачнюча капуста по — корейськи вмить розлетиться зі столу. Готується вона дуже просто та з простих інгредієнтів.

Ваші родичі та друзі попросять пригостити їх ще такою смакотою.

Складові:

• Капуста біла – 2500 грамів;
• Морква – 1 шт.;
• Часник – 6 зубків;
• Рафінована олія – 80 мл.;
• Цукор – 90 грамів;
• Кухонна сіль – за смаком;
• Оцет столовий – 30 мл.;
• Паприка мелена – 2 столові ложки;
• Коріандр – чайна ложка;
• Перець червоний – чайна ложка;
• Куркума – пару чайних ложок.

Як зробити:

1. Наріжте капусту, щоб у вас вийшли квадратики.
2. Натріть моркву на тертці для моркви по – корейські.
3. У мисці змішайте капусту, моркву сіль, перемішайте та залишіть постояти пів години.
4. Вичавите часник, додайте у капусту разом з цукром, коріандром, курку мою та паприкою. Перемішайте.
5. У центр миски насипте червоний перець.
6. Підігрійте олію та вилийте на гострий перець.
7. Після влийте оцет, перемішайте та залишіть маринуватись у холодильній камері цілу ніч.

Все капуста готова. Приємного апетиту!