Спробуйте приготувати мариновану цибулю, яка зробить ваші страви ще смачнішими. Зазвичай господині додають до салатів звичайну цибулю, або на деякий час кладуть його в оцет, а потім додають до страв.
Така цибуля підійде для приготування салатів та м’ясних страв.
Для приготування вам знадобиться:
- Цибуля – 3 шт.;
- Вода питна – 250 мл.;
- Оцет столовий – 70 мл.;
- Цукор – 50 грамів;
- Сіль кухонна – ½ столової ложки.
Як зробити:
- Наріжте цибулю півкільцями або кільцями.
- Змішайте воду, сіль та цукор. Закип’ятіть суміш та додайте оцет.
- Цибулю складіть у скляну банку та залийте маринадом.
- Накрийте банку кришкою та залишіть охолоджуватись пару годин.
Зберігайте мариновану цибулю у холодильній камері. Перед тим, як покласти цибулю у салат, потрібно злити маринад та нарізати, як вам сподобається. Таким маринадом можна маринувати буряк, огірки, болгарський перець. Маринувати ці овочі потрібно 24 години, тоді смак буде яскравішим.
Смачного!