Рецепт смачної шарлотки з полуниці. Виходить дуже смачна та ніжна

Почався сезон ягід. Тому, пропонуємо приготувати дуже смачну шарлотку з полуниці. Рецепт дуже простий, а на смак вона виходить приголомшлива.

Для приготування вам знадобиться:

• Полуниця – 0,5 кг.;
• Яйця – 4 шт.;
• Цукор – 180 гр.;
• Ванільний цукор – 1 чайна ложка;
• Борошно – 190 гр.;
• Кондитерський порошок – 1 чайна ложка;
• Вершкове масло.

Спосіб приготування:

1. Чисті, сухі ягоди нарізати навпіл.
2. Візьміть миску, покладіть яйця та збийте міксером. Додайте цукор та ванільний цукор. Збивайте, поки не утвориться густа піна.
3. Змішайте кондитерський порошок з борошном та поступово додайте до збитих яєць, перемішуючи лопаткою.
4. Змішати тісто, воно повинно нагадувати густу сметану.
5. Візьміть форму для випічки та змастіть її вершковим маслом.
6. Половину тіста налийте у форму. Зверху покладіть ягоди. Накрийте ягоди тістом, яке залишилось.
7. Випікати протягом 35-45 хвилин, за температурою 180 градусів.
8. Перевірте готовність шарлотки за допомогою дерев’яної палички. На ній не повинно залишатися тісто.
9. Залишіть пиріг охолоджуватися у формі, а потім перекладіть на тарілку. Прикрасити пиріг можна за вашим бажанням.

Приємного чаювання!