Рулети з лаваша з простими смачними начинками. Забирайте рецепти

Приготуйте смачну закуску з лаваша, яка довго не затримається на вашому столі та прикрасить стіл.

Цей перекус є дуже гарним варіантом підходить для виїзду на природу, їх не потрібно смажити або випікати.

• Овочевий рулет.

Складові:

• Лаваш – 2 листи;
• Морква по-корейські – 150 грамів;
• Сир – 150 грамів;
• Огірки – 3 шт.;
• Листя салату;
• Зелень кропу;
• Майонез – 2 столові ложки.

Покроковий рецепт:

1. Сир натріть на тертці.
2. Огірок натріть на тертці для моркви по — корейські.
3. Наріжте кріп.
4. Розстеліть лист лавашу та намастіть його майонезом. Посипте змащений лаваш сиром, кропом та порваним листям салату.
5. Накрий другим лавашем, викладіть моркву та огірки.
6. Загорніть рулет, після загорніть його харчовою плівкою та відправите для просочування у холодильну камеру на годину.

• З грибами, плавленим сиром та каперсами.

Складові:

• Лаваш – 1 шт.;
• Гриби – 150 грамів;
• Петрушка – 10 грамів;
• Плавлений сирок – 1 шт.;
• Каперси – 10 шт.;
• Червона цибуля – 1 шт.;
• Олія.

Покроковий рецепт:

1. Наріж гриби та обсмажте їх на пательні, не додаючи олії.
2. Натріть сирок та розподіліть його по лавашу.
3. Гарячі гриби викладіть на шар сиру.
4. Наріжте петрушку та викладіть на гриби.
5. Наріжте тонким пір’ям цибулю, ошпарте її, просушіть та викладіть на петрушку.
6. Зверху викладіть каперси.
7. Загорніть рулет та наріжте шматками шириною 5 см.

• З яйцями та зеленою цибулею.

Складові:

• Лаваш — 1 шт.;
• Яйця варені – 4 шт.;
• Сире яйце – 1 шт.;
• Твердий сир – 150 грамів;
• Зелена цибуля – 40 грамів;
• Сметана – 80 грамів;
• Спеції;
• ½ столової ложки насіння кунжуту.

 Покроковий рецепт:

1. Натріть сир та 4 яйця на терці з великими отворами.
2. Наріжте цибулю та змішайте з сиром та яйцями.
3. Додайте до суміші сметану, спеції та перемішайте.
4. Наріжте лаваш прямокутниками й на край викладіть начинку.
5. Відділіть жовток від білка. Білком змастіть лаваш там, де немає начинки. Загорніть прямокутники трубочками.
6. Викладіть трубочки у форму для запікання.
7. Намастіть лаваш жовтком та присипте насінням кунжуту.
8. Випікайте 15 хвилин при температурі 200 градусів.

Смачного!