Салат огірки по-польськи. Смачна закуска, яка підійде до будь-якого столу

Салат огірки по-польськи дуже простий в приготуванні та підійде до будь-якого застілля. Родина оцінить цю заготовку в холодні зимові будні, коли хочеться літнього тепла та аромату.

Складові:

• Огірки 500 гр.;
• Соняшникова олія 30 мл.;
• Білий цукор 2 ч. л.;
• Кухонна сіль 1 ч. л.;
• Чорний перець 1/2 ч. л.;
• Часник 2 зуб.;
• Гірчиця в зернах 1/2 ч. л.;
• Червоний гострий перець 1/2 ч. л.;
• Оцет харчовий 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Помийте огірки та наріжте кільцями 1 см в ширину.
2. Для маринаду змішайте кип’ячену воду 30 мл, соняшникову олію, білий цукор, кухонну сіль, перець чорний, прочавлений часник, гірчицю, червоний перець та оцет.
3. Залийте огірки готовою сумішшю та перемішайте.
4. Залиште на 3 години, іноді перемішуючи, для рівномірного розподілення маринаду.
5. Перекладіть огірки в чисту банку й приберіть в холодильник або подайте до столу.

Смачного!