Categories: Рецепти

Самса з куркою — смачненька страва, яка сподобається усій сім’ї.

Пропонуємо  приготувати дуже смачну страву – самсу. Її неповторний смак вам неодмінно сподобається.

Вам знадобиться:

  • Вершкове масло – 100 гр.;
  • Борошно пшеничне – 250 гр.;
  • Вода – 100 мл.;
  • Жовток – 1 шт.;
  • М’ясо куряче – 700 гр.;
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.;
  • Кунжут для декору;
  • Сіль кухонна;
  • Перець мелений.

Спосіб приготування:

  1. Візьміть каструлю, додайте 250 гр. борошна та 1/3 ч. л. солі.
  2. Натріть вершкове масло на великій тертці та додайте до борошна.
  3. Поступово перемішуючи додайте 100 мл води. Довго тісто не замішуйте. Залишіть тісто в холодильнику на пів години.
  4. Для начинки наріжте цибулю дрібним кубиком.
  5. Куряче м’ясо наріжте дрібним кубиком. Все змішайте між собою додавши спеції.
  6. Поділіть тісто на 2 частини.
  7. Розкатайте з однієї половинки товсту смужку та поділіть на 7 частин.
  8. Кожну частинку розкатайте тоненьким шаром діаметром 10 см.
  9. В середину покладіть начинку. Заліпіть самсу хрест на хрест. У вас повинен вийти трикутник.
  10. Деко застеліть папером для випікання.
  11. Готові вироби покладіть на деко.
  12. Змастіть самсу жовтком та присипте кунжутом для краси.
  13. Випікати 40-45 хв. при температурі 180 гр.

Смачного!

Recent Posts

Земля буде як пух: агрономи розповіли, що посіяти після збирання картоплі, щоб відновити ґрунт

Земля після картоплі: як зробити її пухкою та родючою Після викопування картоплі ґрунт часто виснажений,…

1 неделя ago

Обрізаємо троянди в кінці літа. 5 головних правил, яких слід дотримуватися

Як правильно обрізати троянди в кінці літа — головні правила 1. Санітарна обрізка — основа…

2 недели ago

Прогноз погоди на осінь 2025 в Україні: коли чекати на перші заморозки

Прогноз погоди на осінь 2025 в Україні: тепло, холод і трохи сюрпризів Осінь — це…

2 недели ago

Зелень, яка пахне, наче щойно з грядки — навіть узимку. Гарний спосіб зберігання

Оригінальний спосіб зберегти трави з городу в оливковій олії Заморозити зелень на зиму за допомогою…

2 недели ago

Серпневе підживлення троянд: як зміцнити кущі та продовжити цвітіння

Чим підживити троянди в серпні: поради для рясного цвітіння і підготовки до зими Серпень —…

3 недели ago

Обробіть капусту цим розчином, щоб позбутися гусениць. Швидко та дієво

Як позбутися гусениць на капусті: один ефективний розчин і народні методи Гусениці здатні знищити урожай…

4 недели ago