Приготуємо шашлик незвичним способом (в банці). Дуже зручно і швидко. М’ясо виходить соковите і ароматне. Спробуйте!
Інгредієнти для приготування:
— мінеральна вода – 100 мл;
— свинина – 500 г;
— цибуля – 1 шт.;
— лимонний сік – 1 ст. л.;
— бальзамічний оцет – 2 ст. л.;
— сіль (за смаком);
— перець (за смаком);
— спеції (за смаком).
Покрокове приготування:
1. М’ясо порізати на шматки.
2. Цибулю почистити і нарізати кільцями.
3. Інгредієнти з’єднати, замаринувати: полити лимонним соком, бальзамічним оцтом, додати мінеральну воду, спеції, посолити, залишити на кілька годин.
4. Підготувати дерев’яні шпажки, підігнати їх до розміру 3-літрової банки.
5. М’ясо і цибулю нанизати на шпажки.
6. Дно банки встелити цибулею, помістити шпажки, фольгою закрити горлечко банки.
7. Помістити в холодну духовку банку.
8. Запікаємо 1 годину при температурі 180 градусів.
9. Охолодити, відкривши духовку (щоб банка не лопнула).
Смачного!