Categories: Поради

Що не можна робити під час висушування грибів, щоб не зіпсувати їх

Найкращий спосіб зберігання грибів, це висушування. Але це варто робити правильно, щоб ваша сушка не зіпсувалася.

З висушених грибів можна готувати супи, смажити їх та тушкувати. Висушені гриби залишають свої смакові якості та аромат.

Що не можна робити під час висушування грибів?

Гриби можна сушити у духовці, над плитою та у сушарці.

Під час висушування у духовці, слідкуйте, щоб температура була не високою. Сприятлива температура повинна бути від 40 до 50 градусів. За таких умов, волога буде поступово випаровуватися.

Якщо підвищити температуру, волога буде випаровуватися гірше.

Як підготувати та зберігати гриби?

  • Перед тим, як висушувати гриби, їх потрібно перебрати.
  • Для висушування не підлягають гриби з хробаками та зі слідами слимаків.
  • Приберіть з грибів пісок та мох.
  • Мити гриби перед висушуванням, не можна.
  • Наріжте гриби довільними шматочками. Ніжки нарізайте уздовж.
  • Після висушування, дайте грибам охолонути.
  • Складіть гриби у стерильні банки та закрийте кришками.
  • Відправите банки зберігатися в темному, сухому місці.

Бажаємо успіхів!

Recent Posts

Мудра притча про те, чму так важливо знати собі ціну. Та що для цього треба зробити

Марно говорити або доводити що-небудь тому, хто просто не здатен зрозуміти й оцінити. Обирайте оточення…

23 часа ago

Чим поливати кімнатні рослини взимку, щоб гарно росли та квітнули

Полив кімнатних рослин – це не просто звична процедура, а важливий фактор їхнього здоров’я та…

24 часа ago

Ніколи не ставте ці продукти в холодильник, щоб не зіпсувати його

Заміна морозильної камери – це не тільки дороге задоволення, але й неприємність, якої можна уникнути,…

24 часа ago

Як правильно використовувати золу під час вирощування розсади, щоб росла міцною та здоровою

Органічне добриво для рослин: як правильно використовувати деревну золу Використання органічних добрив, зокрема деревної золи,…

2 дня ago

Які саме 12 страв мають бути на Святвечір, та що кожна з них символізує

Святвечір – символ єдності, родинного тепла та духовного багатства Святвечір, що передує Різдву, займає особливе…

2 дня ago

Чому не варто сушити білизну в кімнаті, та до чого це може призвести

Сушиш білизну в кімнаті? Це може бути небезпечно для твого здоров'я! Дізнайся чому і як…

3 дня ago