Після збирання озимого часнику у середині липня виникає питання, як заповнити пусту грядку протягом літа та осені. Однак, замість того, щоб залишити її порожньою, можна використати залишкові поживні речовини в ґрунті для посадки інших корисних рослин.
На місці часнику можна посадити кріп, петрушку, листові салати, пекінську капусту та мангольд, оскільки ґрунт містить достатньо поживних речовин для вирощування нових рослин. Також можна посадити редис, ріпу, дайкон та чорну редьку, які швидко дозріють до настання холодів.
Особливу увагу можна звернути на редис та редьку, оскільки якщо їх посадити в середині літа, вони майже не будуть виростати в стрілки. Окрім цього, можна висадити огірки, які встигнуть дати врожай до осені, а також зелений горошок, зокрема цукровий сорт.
Використовуючи ці поради, садівники можуть максимально ефективно використати свої грядки після збирання часнику, отримуючи додаткові врожаї та максимізуючи використання поживних речовин у ґрунті.