Categories: Поради

Що потрібно додати під час варіння гороху, щоб був м’який та не розлізся

Гороховий суп – смачна та поживна страва, але її приготування часто здається тривалим через необхідність довго варити горох. Щоб скоротити цей процес, горох слід попередньо підготувати, замочивши його на 6 годин.

Спочатку переберіть горох, ретельно промийте його 6-7 разів і залийте холодною водою. Поставте в холодильник на 6 годин, після чого знову промийте його 5-6 разів, і можна приступати до варіння.

Як скоротити час приготування?

Є кілька хитрощів, які допоможуть швидше приготувати гороховий суп. Наприклад, під час варіння воду можна змінювати тричі, але при цьому горох не потрібно мішати. Щоб ще більше пришвидшити процес, додайте трохи харчової соди, що сприятиме розм’якшенню гороху. Важливо не переборщити – на 100 грамів гороху та 1,5 л води додавайте лише 2 чайні ложки соди.

Ці поради допоможуть швидко приготувати гороховий суп, зберігши його насичений смак і текстуру.

Recent Posts

Поливайте цим засобом кімнатні рослини, щоб не сохли, а гарно росли та квітнули

Якщо кімнатні рослини почали жовтіти, в’янути або втратили декоративний вигляд — їм можна допомогти дуже…

17 часов ago

Ще не пізно: агрономи розповіли коли краще сіяти моркву під зиму, та як правильно це робити

Коли сіяти моркву під зиму: головні поради городникам Щоб морква добре перезимувала й дала багатий…

3 дня ago

У домі більше не буде вогкості, а на вікнах — конденсату: ось що потрібно зробити

Коли в квартирі з’являється запах вогкості, а на вікнах постійно утворюється конденсат, це означає, що…

6 дней ago

Посадка озимого часнику восени 2025 року: коли й у які дні садити

🧄 Посадка озимого часнику восени 2025 року: коли й у які дні садити Осінь —…

2 месяца ago

Коли й як садити полуницю восени, щоб навесні зібрати багатий урожай

Коли й як садити полуницю восени, щоб навесні зібрати багатий урожай Осінь вважається найкращим часом…

3 месяца ago

Осіння посадка цибулі: простий метод для здорового та раннього врожаю

Осіння посадка цибулі: простий метод для здорового та раннього врожаю Осіння посадка цибулі — це…

3 месяца ago