У стародавні часи мед був дуже цінним продуктом, але з часом він починає зацукровуватись. Цей процес природний і не обов’язково означає, що мед став псуватись. У цій статті ми розкажемо, як можна відновити зацукрований мед і знову зробити його рідким.
Існують два способи, які допоможуть вам повернути мед у рідкий стан:
Спосіб 1: Нагрівання на водяній бані
- Поставте мед у каструлю та помістіть каструлю в іншу, більшу каструлю так, щоб дно першої не доторкалося до дна другої.
- Нагрійте велику каструлю з водою до температури 40-45 градусів.
- Поставте каструлю з медом у водяну баню та тримайте її там 7-10 хвилин, постійно помішуючи.
- Після цього перелийте мед у потрібну тару.
Спосіб 2: Занурення у гарячу воду
- Просто поставте банку з зацукрованим медом у гарячу воду на 15 хвилин.
- Важливо, щоб температура води не перевищувала 40-45 градусів. Це важливо, бо при вищій температурі мед втрачає корисні властивості.
Важливо пам’ятати, що ці методи допоможуть вам повернути меду природний рідкий стан, але не продовжать його термін зберігання. Після відновлення меду варто зберігати його в герметичному контейнері при кімнатній температурі. Тепер, коли ви знаєте, як відновити зацукрований мед, ви можете продовжувати користуватися цим корисним продуктом.